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鉴别一次性餐盒的好坏的方法

文/ 发布于2018-09-29    浏览次数:259

在日常生活中,一次性塑料餐盒直接接触食品,其质量直接关乎人体健康。究竟一次性塑料餐具该怎么鉴别优劣?不合格的产品对人体有何危害?通过以下实验教大家挑选的技巧以及注意事项。

取一块橘子皮,在发泡餐盒上摩擦数下,没多久餐盒上被擦拭过的部分就溶解了,时间越长,溶解得越严重。橘子皮检测法主要针对发泡餐盒,餐盒腐蚀速度越快的,其含有的有毒成分越多。

实验原理:柠檬、柳橙所含的成分,对聚苯乙烯材料的发泡餐盒有强烈的腐蚀性,当用发泡餐盒装含有柠檬、柳橙成分的食物时,有害物质可能就被一起食用了。而且,发泡餐盒在高温时,可能会释放出有毒有害物质。

取一个玻璃杯装上水,从纯聚丙烯(PP)塑料餐盒上撕下一小块,全部放入玻璃杯内,要完全浸入水中,看塑料片是否会浮出水面。

在家中实验时,可以不用把塑料餐盒撕裂,将完整的餐盒放入装水的洗衣盆中即可,记得一定要将餐盒完全浸入水中。

实验原理:纯聚丙烯(PP)塑料餐盒,由于聚丙烯的密度小于1,浸入水中后会浮在水面上;不纯的聚丙烯(PP)塑料餐盒,由于添加了其他物质(如碳酸钙、滑石粉等),密度大于1,入水后会沉入水底。简单地说,放入水中会下沉的,是劣质的塑料餐盒。

温馨提醒:
发泡餐盒虽然已于2001年被禁止使用,但目前发泡餐盒在餐饮市场上仍屡见不鲜,建议消费者尽量不要使用。

在购买时最好选择无色透明的塑料餐盒,这样的餐盒由纯聚丙烯(PP)生产,安全系数较高,有颜色的餐盒可能添加了其他物质,颜色越深越不安全。使用一次性塑料餐具前,可以用热水烫下,如果有异味最好不要用。

还可以通过看餐盒上是否有QS标识及编号来辨别。2010从年6月1日起,所有获证企业生产的食品包装上标识的QS标志,其中的“质量安全”字样将改为“生产许可”。其次要看看餐盒表面是否光洁,有无杂质或黑点。

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